Cheesecake!

Σήμερα θα κάνουμε ένα δροσιστικό γλυκό εύκολο και νόστιμο! Cheesecake! Απλό και γρήγορο!

Υλικά:

2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ

2 σαντιγές morfat

2 philadelphia

1 βιτάμ

2 κ.σ. άχνη ζάχαρη

Μαρμελάδα κεράσι ή βύσσινο

Εκτέλεση:

Συγκεντρώνουμε όλα τα υλικά στο πάγκο μας..

Λιώνουμε το βιτάμ..

Βάζουμε λίγα-λίγα μπισκότα στο multi και τα θρυμματίζουμε..

Μόλις τα τελειώσουμε όλα ρίχνουμε από επάνω το βιτάμ..

..το ανακατεύουμε πολύ καλά να μουσκευτεί όλο το μπισκότο!

και τέλος το πατάμε πάρα πολύ καλά να γίνει ίσιο και συμπαγές..

Το βάζουμε στο ψυγείο ως που να ετοιμάσουμε τη κρέμα!

Χτυπάμε τις morfat και την άχνη ζάχαρη ως που να αφρατέψει και να γίνει σαντιγί (εγώ τα χτυπάω περίπου 15 λεπτά).. Μετά ρίχνουμε τις philadelphia και το χτυπάμε ως που να αναμειχθούν τελείως!

Είμαστε έτοιμοι να στρώσουμε την κρέμα!

Την στρώνουμε να είναι ίσια και το βάζουμε στο ψυγείο για να παγώσει 3 ώρες!

Μόλις είναι έτοιμο στρώνουμε από επάνω την μαρμελάδα μας!

Ανοίγουμε προσεκτικά το τσέρκι...

Έτοιμο!

Καλή απόλαυση λοιπόν!